Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru menyadari bahwa membentuk pola makan yang sehat memerlukan cara yang kreatif. Maka dari itu, digelarlah kegiatan “Cooking Competition 2023” pada 5 Agustus lalu sebagai ajang untuk memacu kreatifitas dan motivasi dalam mengolah makanan yang sehat. Tak hanya agar tubuh terasa bugar, namun makanan sehat yang dimaksud dalam kegiatan ini adalah makanan sehat yang juga mampu meningkatkan fungsi otak sehingga bisa meningkatkan kecerdasan bagi siapapun yang mengkonsumsi.
Mengusung tema “Makanan Sehat, Kecerdasan Meningkat”, kegiatan ini diikuti puluhan masyarakat hingga pelajar SMK dari Kota Banjarmasin, Banjarbaru dan Kabupaten Banjar. Pada gelaran ini, Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru didukung oleh Bank Kalsel dan menggandeng Chef kenamaan Banua yang merupakan Runner Up Master Chef Indonesia Season 1, yakni Chef Agus Sasirangan. Dalam kesempatan ini, ia memberikan motivasi dan arahan agar peserta bisa berkompetisi dengan menyajikan hidangan yang terbaik.
Tentunya gelaran ini sukses digelar berkat kolaborasi dan dukungan dari banyak pihak. Selaku perwakilan Manajemen Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru dan Dewan Juri, Deddy Fakhrian (FInancial Controller) menyatakan terimakasih kepada pihak sponsor dalam sambutannya. “Terimakasih atas partisipasi Bank Kalsel yang telah mendukung penuh kegiatan kami, semoga kerjasama kita berjalan semakin erat lagi untuk memberikan manfaat besar untuk Banua. Terimakasih untuk tim Sania, Noor Scarf dan Rumah Kreasi Tomat yang sudah memberikan dukungan yang luar biasa.” tutur Deddy.
Acara dimulai dengan perkenalan dewan juri, yakni Deddy Fakhrian selaku perwakilan Manajemen Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru, Chef Agus Sasirangan dan Imron Pramuditha selaku Chef Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru. Yang menarik, Chef Imron menunjukkan keahliannya memasak saat membuka acara dengan menyajikan hidangan Ikan Gurame Pesmol. Antusiasme peserta semakin memuncak ketika Chef Imron beraksi. Kemudian, peserta diberikan waktu selama 90 Menit untuk memasak menu Appetizer, Main Course hingga Dessert.
Setelah 90 Menit berlalu, tim peserta menghidangkan masakannya dan bergantian mempresentasikannya kepada dewan juri. Ada 6 komponen penilaian dalam kompetisi ini yakni Kreatifitas, Presentasi, Rasa, Kebersihan, Ketepatan Waktu dan Kekompakan Tim. Penjurian berlangsung sangat ketat hingga ditentukanlah 4 tim pemenang. Para pemenang dalam kompetisi ini memenangkan uang tunai, Trophy, Piagam dan ragam voucher. Sedangkan peserta lainnya mendapatkan Voucher Menginap, Voucher Makan dan Voucher Renang, goodie bag dari Sania dan produk Rumah Kreasi Tomat.
Bersamaan dengan gelaran ini, Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru juga berkolaborasi dengan Ibnu Hasan dengan menggelar Lomba Mewarnai bertema “Nusantara” serta Fashion Show dengan tema “Busana Adat & Merah Putih”. Kegiatan ini diikuti puluhan anak-anak hingga remaja. “Memasuki bulan Agustus, tema yang dipilih adalah Nusantara dan nuansa Merah Putih mengingat sebentar lagi HUT RI” papar Ibnu pada saat kegiatan berlangsung. Melalui rangkaian kegiatan ini, Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru ingin menjadi rekanan yang erat dan dekat dengan masyarakat kalimantan selatan dalam mewujudkan kreatifitas dan prestasi yang gemilang.
Media Contacts:
Irene Meuthia I Public Relations I Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru
Telp/WA :0811-5043-388 I Email : pr@granddafam-qbanjarbaru.com