Ketika memasuki dunia kerja, akan semakin banyak hal baru yang kita harus pelajari. Terlebih, kita akan sering bertemu orang dari berbagai kalangan, begitu pun dengan orang baru yang akan menjadi relasi kita melalui berbagai bentuk pertemuan. Selain memiliki wawasan dan kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik, etika yang baik merupakan hal utama yang harus selalu diterapkan di moment apapun.
Menghadiri pertemuan ataupun perjamuan resmi tentu menjadi bagian dari aktifitas networking yang harus dipersiapkan dengan baik. Dalam hal ini, Table Manner atau etika makan menjadi hal penting yang harus anda pelajari. Melalui kemampuan Table Manner yang baik, anda bisa mendapat impresi positif dari rekan bisnis anda. Sebelum mempelajari Table Manner, berikut 3 hal dasar yang harus anda pahami
1. Mengenali Peralatan Makan
Saat berada dalam jamuan makan formal, anda akan dihadapkan dengan beragam peralatan makan dengan fungsi berbeda. Ada beragam sendok dan garpu yang disediakan di atas meja, yakni sendok makan, garpu dan sendok sup yang berbentuk bulat yang fungsinya untuk menyantap makanan utama seperti nasi dan sayuran. Adapun pisau dan garpu digunakan untuk menyantap hidangan daging dan sejenisnya. Gunakan pisau dengan tangan kanan dan garpu dengan tangan kiri. Sedangkan untuk serbet, anda harus membentangkan serbet dipangkuan anda sebelum memulai makan. Usai makan, anda dapat menggunakan sudut serbet untuk membersihkan bibir atau jari.
2. Pahami Urutan dan Jenis Makanan
Selain jenis dan fungsi peralatan makan, Table Manner memiliki aturan khusus mengenai urutan menyantap hidangan. Anda harus menyantap makanan mulai dari hidangan pembuka yakni Appetizer. Setelah itu, anda dapat menikmati hidangan utama atau Main Course yang berupa makanan berat. Terakhir, ada makanan penutup atau Dessert yang berupa makanan ataupun minuman dingin seperti Ice cream, Juice, Cake atau Pudding.
3. Gesture
Dalam Table Manner, Gesture atau cara bersikap merupakan aspek terpenting setiap kali kita makan bersama orang lain. Bersikap baik saat makan tentu menjadi keharusan agar kita bisa menikmati makan bersama dengan nyaman dan tidak mengganggu orang lain. Saat makan, pastikan anda mengunyah makanan dengan mulut tertutup, tidak mengecap atau menimbulkan suara dan tidak berbicara saat mulut masih berisi makanan. Setelah selesai makan, letakkan sendok, garpu, dan pisau dalam keadaan terbalik dan membentuk huruf X. Jangan lupa untuk mengucapkan “terima kasih” saat selesai dan meninggalkan tempat makan.
Jika anda ingin mempelajari Table Manner secara langsung, Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru akan membantu anda belajar dan mendapatkan sertifikat. Instruktur yang berpengalaman akan membimbing anda secara detail, dan anda dapat menikmati ragam menu istimewa dari Junjung Buih Restaurant dengan Budget mulai dari Rp 150.000,-. Anda juga akan dipandu berkeliling untuk mengenal fasilitas Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru, mulai dari Lobby, kamar, Swimming Pool, dan Kweni Sky Garden. Anda juga dapat melakukan ibadah sholat fardhu ataupun berbelanja kebutuhan anda di fasilitas yang disediakan Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru, yakni Masjid Nurul Jannah dan Q Mall Banjarbaru.
Media Contacts:
Irene Meuthia I Public Relations I Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru
Telp/WA :0811-5043-388 I Email : pr@granddafam-qbanjarbaru.com
