Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut “rojak”. Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru kali ini hadirkan menu tradisional yang sangat digemari semua kalangan, yakni Rujak Beubeuk dan Rujak Cingur ala Hotel Bintang 4. “Harga mungkin berbeda namun rasa silahkan dicoba”, ujar Head Chef Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru, Bambang. Chef yang mencintai aneka ragam makanan tradisional ini ternyata juga sangat gemar mengolah makanan khas jepang, seperti Suki.
Rujak ala Hotel Bintang 4 ini dapat dinikmati hanya dengan harga Rp65.000,00 per porsi untuk Rujak Beubeuk dan Rp45.000,00 per porsi untuk Rujak Cingur. “Makan rujak sambil memandang suasana Kota Intan dari area outdoor Pool Deck akan lebih segar loh”, Ujar Yenny selaku FB Captain Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru.
Selain proses pembuatannya, keunikan Rujak Beubeuk juga terletak pada wadah sajinya. Berupa pincuk daun pisang berukuran mungil. Informasi dan reservasi silahkan hubungi nomor telepon 0511 477 0099 atau 0811 512 0099 (WA).
