Kemarin tanggal 21 Februari 2018, SMK Negeri 1 Banjarbaru meleksanakan Uji Kompetensi Keahlian Tahun Pelajaran 2017/2018 dengan mengundang beberapa tamu dari Hotel-hotel dan Instansi-instansi terkait. UKK yang dilaksanakan dalam mata ujian “Restaurant Service” berjalan dengan baik dan lancar.
Dengan uletnya para siswa-siswi mempraktekkan bagaimana melayani Tamu dari datang hingga Tamu mau pulang. Hanya saja karena ini adalah sebuah Uji Kompetensi, para siswa-siswi pun sedikit tegang, ketegangan dari salah satu siswi yang sedang melayani tamu pun dicairkan oleh GM Grand Dafam Q Hotel Syariah Banjarbaru, Bapak Muh. Roy Amazon beserta rekan beliau Bapak Fahmi, GM Hotel Rodhita Banjarbaru.
Sembari bersantai sambil melihat para siswa-siswi melayani tamu-tamu di Restaurant ala SMK Negeri 1 Banjarbaru ini, Bapak Roy Amazon selaku GM Grand Dafam Q Hotel Banjarbaru melemparkan beberapa pertanyaan seputar perhotelan khususnya mengenai restaurant kepada salah satu siswi bernama Shanty, alhasil sambil melayani dengan seksama siswi tersebut menjadi punya ilmu tambahan dari seputar pertanyaan-pertanyaan ringan dari para GM Hotel di Banjarbaru.
Semoga para siswa-siswi SMK Negeri 1 Banjarbaru yang mengikuti Uji Kompentensi Keahlian diberikan nilai terbaik dan sukses.
